グランカフェ2月のフェア『アメリカンフェア“ノース＆サウス”』

ワールドシェラトンプロモーション

フルーツたっぷりのソースで楽しむポークスペアリブをはじめ、ジャンバラヤ、ビッグハンバーガーなど、おなじみのメニューから、チュペデマリスコス（魚介のチーズ煮込み）やエンパナーダといった珍しいお料理まで。南北アメリカ大陸から、バラエティ豊かな味わいがやってきます。

【期間】2月1日（水）〜年2月29日（水）
【時間】11：30〜14：30（土・日・祝日は〜15：00）
　　　　17：00〜21：00
【料金】[ランチブッフェ]大人 ￥3,500（土・日・祝日￥4,000）／ 9〜12才 ￥2,200／4〜8才 ￥1,500
　　　　[ディナーブッフェ]大人 ￥5,200（土・日・祝日￥5,800）／ 9〜12才 ￥3,400／4〜8才 ￥2,200

※料金はすべて税金・サービス料込

●グランカフェ『グランカフェ2月のフェア『アメリカンフェア“ノース＆サウス”』メニューの詳細はこちら

グランカフェ『カリフォルニアワインプロモーション』

【期間】2012/2/1〜2/29

グランカフェの2月のフェア『アメリカンフェア』にちなんで、カリフォルニア ナパヴァレーの老舗ワイナリー『ベリンジャー・ヴィンヤーズ』のワインをご用意いたしました。ぜひお食事に合わせてお召し上がりください。

グランカフェ『オールチョコレート スイーツブッフェ』

2月12日限定のグランカフェ特別企画

バレンタインデー直前の日曜日、1日だけの特別なブッフェ。カカオの香りたっぷりの上質なチョコレートを使ったスイーツが食べ放題です。2月の新作デザートや軽食も登場。ソフトドリンクも付いてます。

【期日】2月12日（日）
【時間】15：00〜17：00
【料金】大人 2,800円 ／4-12才 1,400円

グランカフェ Barのご案内

グランカフェのエントランスにデザインされたバーでは、オリジナルカクテルはもちろん、豊富なシングルモルトまで本格的なバーアイテムをご用意しております。ご利用は24：00まで可能。ぜひご利用ください。

【営業時間】〜24：00 ※オープンはグランカフェの営業時間となります。

デリ＠シェラトン

前菜からデザートまで20種類以上の中からテイクアウト

前菜からデザートまで20種類以上のものグランカフェレイトナイトブッフェからお好きな料理をテイクアウトできます。ご宿泊の際にご利用ください。

【時間】21：30〜23：00
【料金】◆フードボックス　￥1,000
　　　　◆ヌードルカップ　　￥600
　　　　◆本日のピザ　　　￥2,200
　　　　　焼きたてアツアツをどうぞ。

（料金はすべて税金・サービス料込）

※2011年12月23日〜25日及び2011年12月30日〜2012年1月3日は開催いたしません。
※2012年1月の平日は開催いたしません。（土日祝のみ開催）
※2月は連日開催予定。

舞浜　『シェラトン・グルメコレクションディナーコース 2月』

シェラトン・グルメコレクション
〜横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのレシピから〜

香ばしく焼き色をつけ、上品な白身の味わいを際立たせたカワハギのポワレ。あん肝以上の味わいともいわれるカワハギの肝と山葵のソースでどうぞ。この他、三崎港のマグロのカルパッチョ、フォワグラのグリルなど、“グルメコレクション”の名にふさわしい豪華なコースです。

【期間】2012年2月1日（水）〜2月29日（水）
【時間】17：30〜23：00（ラストオーダー22：00）
【料金】お一人様￥17,000
　　　　（すべて税金・サービス料込）

舞浜『ファミリーディナーセット 2月』

大人2名、お子様1名でたっぷりとお楽しみいただけるセット。ボリュームとバラエティ豊かなおいしさで、ご好評をいただいています。2月のテーマは千葉の食材。千葉産東の匠豚の角煮、真鯛のグリル、千葉産ビーフのお子様向け煮込みハンバーグなど、千葉の自然が育んだ味わいをご賞味ください。

【期間】2月1日（水）〜2月29日（水）

【時間】17：30〜23：00（ラストオーダー22：00）

【料金】￥13,500（税金・サービス料込）大人2名、お子様1名分
　　　　※大人1名追加　5,500円、お子様1名追加　3,500円

舞浜『平日限定スペシャルプリフィックスメニュー　2月』

【期間】2月1日（水）〜2月29日（水）※平日限定

◆メニュー◆【￥7,000】

■お好みの前菜を３種類よりお選びください
・旬の味覚前菜盛り合わせ　シェフスタイル
・鰈と甘海老のカルパッチョ　生海苔のソース
・千葉県産東の匠豚の角煮と大根と水菜のサラダ
■お好みの魚料理を3種類よりお選びください
・鰆と冬野菜のグリル　東金産味噌と梅肉のソース
・千葉産金目鯛のグリル　山菜と蚕豆のペペロンチーノを添えて(プラス￥1,000）
・熊本産 活 車海老の踊り焼き　白醤油と柑橘のソース(プラス￥1,000)
■お好みのお肉を3種類よりお選びください
・オーストラリア産サーロインステーキ 200gと旬野菜の鉄板グリル
・千葉産サーロインステーキ 180gと旬野菜の鉄板グリル （プラス￥3000）
・国産フィレステーキ120gと旬野菜の鉄板グリル　（プラス￥４000）
（パタゴニア産ソルト　“生命の塩”／香ばしく炒めたガーリックと下総醤油のソース／舞浜製 和風オニオンソース）
■お好みの御飯を３種類よりお選びください
・千葉県多古産コシヒカリ
・筍の釜飯(+￥500)
・シェラトンハーブ卵のガーリックライス（＋￥500）
■東金産味噌の赤だし、季節の香の物
■ジャスミンティーのパンナコッタ
■コーヒー又は紅茶

【サイド・メニュー】
■温前菜
　・酒粕でマリネしたヨーロッパ産フレッシュフォワグラのポワレ　東金産金山時味噌のソース　大吟醸の香り（+￥2500）
■スープ
　・かずさ和牛のコンソメスープ(+￥800）

※画像はイメージです。

舞浜Teppanyaki+　メニューのご案内（2/1〜2/29）

【期間】2012年2月1日（水）〜2月29日（水）

【時間】17：30〜23：00（ラストオーダー22：00）

鉄板焼きコース
（テーブル席でもお召し上がりいただけます。）

【料金】￥10,000　￥17000　￥21000　￥25000　　
　　　　（すべて税金・サービス料込）

舞浜　アニバーサリーディナー

お誕生日や結婚記念日など、お二人の特別な日のアニバーサリーにふさわしい
最高のディナーをご用意いたします。

【期間】通年（除外日：12/20〜12/25、12/30〜1/3、特定日）

【時間】5：30p.m.〜11：00p.m.（ラストオーダー10：00p.m.）

【料金】お一人様￥18,000（税金・サービス料込）
【メニュー内容】
「シェラトン・グルメコレクションディナーコース」

※アニバーサリーディナーはご利用日の3日前までに
ご予約をお願いいたします。

◆<アニバーサリー特典>◆
■食前酒としてグラスシャンパンプレゼント
■ホテルメイドのホールケーキ
■記念写真撮影

舞浜『シャンパン・プロモーション』　

シャンパン、スパークリングワインの弾ける爽快感で食欲を引き立てます。食前はもちろん、どんなお料理にも良く合います。ぜひお試しください。

【ドゥラモット　ブリュット】（シャンパン）

さっぱりとしてフルーティーな後味です。長い伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫くドゥラモット。快活でバランスが良く、エレガント。美しい薄金色から、レモンの皮や白い花などの香りに、涼しげな酸と豊かな爽やかさがデリケートな泡立ちと共にあなたに寄り添います。


【ピーター レーマン ブラック クイーン スパークリング シラーズ】（スパークリングワイン）

オーストラリア ヴァロッサよりインパクトのある赤スパークリングワインをお届けします。吸い込まれる様な綺麗な赤にきめ細かい泡立ち。チョコレートやダークチェリーなどの甘い香りにバニラやスパイスも。柔らかい果実の凝縮感と心地よいタンニンや酸、そして甘い香りがあなたを包み込みます。


【期間】2012年2月1日（水）〜2月29日（水）

【料金】■ドゥラモット　ブリュット　
　　　　　Glass￥2,000 BTL￥12,000
■ピーター レーマン ブラック クイーン スパークリング シラーズ
　　　　　Glass￥1,800　BTL￥11,000

日曜日限定『鉄板焼ランチブッフェ』

新鮮なシーフードや野菜、千葉産ビーフはその場で調理。
千葉産の食材をふんだんに取り入れた鉄板やきならではの
ブッフェをご堪能下さい。

◆ランチブッフェ◆
【開催日】毎週日曜日

【時間】11：30〜14：30

【料金】大人 ￥4,000／ 9〜12才 ￥2,200／4〜8才 ￥1,500
（料金はすべて税金・サービス料込）

おすすめメニュー

当店は伊万里牛等九州産のＡ５ランクの黒毛和牛を使用しております。甘味の強い脂身のおいしさは格別です。
日本全国から取り寄せた季節の厳選素材を使った
彩り豊かな懐石を美しい有田焼の器と共にお楽しみ頂けます。

≪月替り懐石≫
ご結納、記念日に最適な懐石料理をご用意しております。
≪ランチ≫
気軽にお楽しみいただける平日のお昼のメニュー、
まほろば懐石、飛鳥御膳など。
お子様用メニューもございます。

◆お顔合わせ、ご結納、記念日(お誕生日、七五三等)、ご法要、ご接待、お食事会等に個室（掘りごたつのお座敷）をぜひご利用くださいませ。

◆掘りごたつのお座敷２部屋※喫煙可
◆テーブル席２部屋個室※喫煙可

メニュー以外のお料理もお客様のご要望に応じて承っておりますので、お申し付けください。

【お知らせ】

ベルベディア・ラウンジは特別なフェアー開催時のみの営業とさせていただいております。

トスティーナ『バレンタインスイーツ』

コーヒーブリュレとサクサクのフィヤンテーヌをチョコレートムースで包んだアムール。ラズベリーのムースリーヌやジャム、ジョコンドのピンクのグラデーションに、キュートなハートをトッピングしたロゼ。ホワイトチョコレートクリームとフルーツのソースを重ねたアンジュ。バレンタインにふさわしい3つの新作デザートがデビューします。

【期間】2月1日（水）〜2月29日（水）

【販売時間】10：00a.m.〜11：00p.m. (L.O. 10:30p.m.)
　◆バレンタインスイーツ：アムール〜恋　500円／ロゼ　450円／アンジュ〜天使　450円

バレンタインギフト

こだわりのショコラをシックなボックスに収めたアソートショコラ、カジュアルなプレゼントにもぴったりのマシュマロクッキーサンドなど、チョコレートのギフトも多彩にご用意しています。

【販売場所】トスティーナ

【販売期間】2月1日（水）〜2月14日（火）

【販売時間】10：00a.m.〜11：00p.m. (L.O. 10:30p.m.)
　◆アソートショコラ（6個入り）1,600円／（4個入り）1,200円
　◆ショコラバー（3本入り）400円
　◆マシュマロクッキーサンド（3種）150円
　◆ダッコワーズサンド（2種）150円
　◆オレンジフロランタン　150円

トスティーナ『2月のベーカリー＆サンドウィッチ』

サクッと仕上げたクロワッサン生地に、さまざまなナッツをキャラメルでとじ込めてトッピングしたデニッシュ。厚切りベーコンやフレッシュトマトなど、ひとつひとつの素材を厳選した王道ともいえるBLT。どちらも、食べ応えのある新作です。

【期間】2月1日（水）〜29日（水）

【時間】7:30a.m.〜11:00p.m.（L.O.10:30p.m.）

【料金】ホールウィートブレッドのBLT　600円
　　　　キャラメルナッツのデニッシュ　250円

【お知らせ】

【営業時間】　朝食 7：00〜11：00　ディナー 17：00〜24：00

ザ・サミット（お知らせ）

ザ・サミットは特別なフェアーやウェディング開催時のみの営業とさせていただいております。