お料理・ケーキ

お料理

慶びの日のために、テーブルの上にも忘れがたい感動を。
お二人の想いを、シェラトンホテルのシェフたちが一皿一皿に表現します。
素材選びから、仕込み、調理、盛り付けまで、丹精をつくした料理の数々。
年代を超えてすべてのお客様にお楽しみいただける工夫や心遣い。
心からの祝福をお届けします。

お料理 - 例
ブロフブランサル

  • Menu
  • 海の恵みとシトラスフルーツのサラダ ディル風 ブーケレタスとフラワーシャワーに包まれて
  • 金目鯛と帆立貝のポアレ バジルピストー プロバンス風ミルフィーユとのマリアージュ
  • ブリリントに金箔きらめくダブルビーフコンソメスープ
  • ブリリントに金箔きらめくダブルビーフコンソメスープ 赤いティアラのオマール海老とサフラン風味の彩りリゾット
  • しあわせ絆牛フィレ肉と牛ほほ肉のアンサンブル ポテトムースリーヌのリングと季節の野菜
  • 高貴な泡“モエ・エ・シャンドン”のムース シルクの口溶け シトラスフルーツゼリーとココナッツマカロンを添えて
  • ブレッド&バター
  • コーヒー又は紅茶

ウェディングケーキ

ウェディングケーキ
おふたりらしさを表現する大切なもの。
だからこそシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、 パーティーのハイライトシーンを華やかに彩る多彩なオリジナル・ウェディングケーキをご用意しております。
おふたりのスタイルに合わせて、ご自由にお選びください。
  • アートチョコレート
  • ストロベリー
  • シャルロットフリュイ
  • ストロベリーフィールズ
  • フェアリーハート
  • フルール
  • ベリーベリー
  • ローズガーデン

デザートブッフェ

ウェディングケーキ

7シェラトンスイーツセレクションについて

国内7ヶ所のシェラトンホテルのチーフパティシエがデザートの共演を致しました。
シェラトンホテルのパティシエの味を、デザートブッフェとしてご用意しました。
シェラトンでしか味わえないデザートブッフェをお楽しみください。

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