ブッフェ・ダイニング グランカフェ

ファミリークリスマスブッフェ

※掲載画像は日替わりでご用意しております。

2018年12月1日 - 12月25日

毎日がスペシャル!毎日がクリスマス!みんなが集まればパーティーのスタート!クリスマス気分を盛り上げるお料理が勢揃い。
トマトの赤、バジルの緑、サワークリームの白の3色ソースがクリスマスらしいメカジキのピカタ、ポテトサラダをベースにスモークサーモンと野菜で飾った「食べるリース」など、見た目も味もワクワクする、クリスマスにふさわしいメニューを日替わりでお楽しみください。


11:30 AM - 2:30 PM 平日
11:30 AM - 3:00 PM 土日祝
大人 3,600円
(土日祝及び12月25日は4,200円)
9~12才 2,300円
4~8才 1,600円
5:00 PM - 11:00 PM
(ラストオーダー10:30 PM)
大人 5,400円
(土日祝及び12月25日は6,000円)
9~12才 3,500円
4~8才 2,300円

※税金・サービス料込み
※Club Marriott割引適用可能 (除外日あり)

各種割引除外日:
4月27日~5月6日
8月10日~8月18日
12月21日~2020年1月5日

※写真のメニューは日替わりでご用意いたします。
※掲載の写真はイメージです。







メニュー 一例
前菜料理
■サラダバー
・サラダマルシェ(下記より1種)
グリーンリーフレタス、ロメインレタス、
サニーレタス

・一般野菜アイテム(下記より7種)
きゅうり、トマト、にんじん、大根、コールスロー、
オニオン、ほうれん草、水菜、トウミョウ、小松菜

■ドレッシング
(和風、レモンビネグレット、フレンチ、サウザン)

■シーザーサラダ(ランチのみ)

■コールドミート(下記より3種)
・プロシュートハム、ボローナ、チョリソー、サラミ

■アンティパスト(下記より3種)
・オリーブ、フェタチーズ、セミドライトマト、
ケッパーベリー

■チーズ(下記より3種)
・ゴーダチーズ、チェダーチーズ、
エメンタールチーズ、カマンベールチーズ

■フレーバーカクテル(ディナーのみ/下記より数種)
サーモン
・アーモンドミルクエッセンス
・ビーツクーリー
・ヨーグルトソース
マグロ
・白醤油ゼリー
・バルサミコエッセンス
・ポン酢ゼリー
エビ
・グリーンシーザードレッシング
・スイートチリソース
イカ
・バジルソース
水タコ
・海藻ドレッシング
甘海老
・レフォール風味
豆腐
・彩り野菜のカニ餡かけ
カボチャ
・カボチャ蜜煮

■前菜サラダ(下記より4種)
・スモークサーモンと彩り野菜のクリスマスリース
・ツナとカリフラワーのサラダ マスタードフレンチドレッシング
・海老とセロリのサラダ バニラドレッシング
・小柱と根菜のライスサラダ トリュフ風味
・コールドビーフとグリーンリーフのサラダ 赤ワインマヨネーズ
・ローストポークとアーティーチョークのサラダ ハーブドレッシング
・ローストチキンとマッシュルームのサラダ シェリービネガードレッシング
・冷製ムサカのケーキ仕立て

クリスマスギフトアペタイザー(ランチ下記より3種)(ディナー下記より4種)

・フォアグラムースとチェリー
・マッシュルームクリームとコンソメゼリー
・鴨のコンフィとジャガイモのプレッセ
・ビーツフムス
・カプレーゼパルフェ
・ジャンボンペルシェ
・海のエッセンス

スープ
■ブイヨンスープ(下記より1種)
・白いんげん豆とベーコンのクリームスープ
・マッシュルームクリームスープ

■味噌汁(ディナーのみ)

■ポタージュスープ(下記より1種)
・キャロットクリームスープ
・ポテトクリームスープ
・パンプキンクリームスープ

■ちらし寿司

温製料理
■限定メニュー(下記より数種)
・メカジキのピカタ クリスマスカラーソース
・アンコウのロースト シャンパンソース
・白身魚のスチーム クレームバルサミコソース
・鶏肉のロースト レモンガーリックソース
・豚肉のロースト カレークリームソース
・鴨胸肉のロースト オレンジソース
・牛肉の赤ワイン煮込み

■ローストビーフ オニオンソース

■サイドディッシュ(下記より1種)
・ローストポテト
・マッシュポテト
・キャロットグラッセ
・カポナータ

■鍋料理(ディナーのみ/下記より1種)
・豚大根
・肉豆腐

■御飯(下記より1種)
・チキンパエリア
・シーフードカレーピラフ

■ピザ(平日のみオーダー制/下記より1種)
・ツナとジャガイモのピザ
・ベーコンとドライトマトのピザ
・チキンとナスのピザ

■真鯛蒸し

■お肉(下記より2種)
・ビーフ
・ラムチョップ
・ポーク
・チキン

■シーフード(下記よりランチ1種、ディナー2種)
・シュリンプ
・本日の鮮魚
・イカ

■野菜(下記よりランチ1種、ディナー2種)
・アスパラガス、ズッキーニ、オニオン、パプリカ、季節野菜

フリッターコーナー
■シーフード(下記より2種)
・エビ、イカ、イワシ、アンコウ

■野菜(下記より2種)
・ピーマン、オニオン、キノコ、カボチャ、エリンギ、
季節野菜

麺類
■日替わりパスタ

■シェフスペシャル(下記より1種)
・カニとオリーブのトマトソース
・ヤリイカと小松菜のトマトソース
・ツナとオニオンのペペロンチーノ
・イワシとパプリカのペペロンチーノ
・鶏とブロッコリーのクリームソース
・キノコとほうれん草のクリームソース

■ラーメン(下記より1種)
・醤油ラーメン
・魚介と鶏のダブルスープラーメン
・とんこつラーメン
・味噌ラーメン

■うどん/そば

■スープ(下記より1種)
・鰯つみれ汁
・鶏山菜汁
・豚キノコ汁
・鴨ネギ汁

中華料理
中華バーベキューコーナー
・中華BBQチキン
・中華チャーシュー
・BBQダック
・中華前菜

■炒め物
・マーボー豆腐
・牛肉と野菜のピリ辛炒め
・チンジャオロースー
・ホイコーロー
・酢豚
・鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
・鶏肉の甘酢煮込み
・エビ イカ ブロッコリーのカシューナッツ炒め
・ホタテ イカ のXO醤炒め
・エビ イカとタマゴのチリソース炒め

■チャーハン(下記より1種)
・海老チャーハン
・鮭チャーハン
・牛肉チャーハン

カレーステーション
■ビーフカレー (平日のみ)

■キッズカレー (土曜、日曜、祝日のみ)

■世界のカレー(下記より1種)
タイ
・グリーンカレー(エビ/チキン)
・レッドカレー(エビ/チキン)
・イエローカレー(エビ/チキン)
・マッサマンカレー

インド
・ひよこ豆カレー
・バターチキンカレー
・レンズ豆カレー

■ライス
・スチームライス
・ジャスミンライス

デザート
■ケーキ(下記から6種)
・クリスマスショートケーキ
・モンブラン
・苺のタルト
・ピスタチオシフォンケーキ
・ミルフィーユ
・ブッシュドノエル
・シュトーレン
・パリブレスト
・ラズベリーオペラ
・アップルパイ
・ホワイトチョコレートと苺のムース
・レアチーズケーキ

■プラサボ・ギアマン(下記から4種)
・ヘーゼルナッツのパンナコッタ
・マロンティラミス
・チョコレートパフェ
・ヨーグルトムース
・ミックスベリームース
・苺のゼリーとライムのゼリー

■ジェラート(下記から6種)
・バニラアイスクリーム
・苺アイスクリーム
・抹茶アイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・クッキー&クリームアイスクリーム
・メープル&ナッツアイスクリーム
・ラムレーズンアイスクリーム
・マロンアイスクリーム
・オレンジシャーベット
・アップルシャーベット

■あたたかいデザート
・苺のグラタンとバニラソース
・チョコレートフォンダン
・キャラメルフォンダン
・抹茶のフォンダン

■舞浜ハーブ卵のカスタードプリン

■三色団子

■草団子


※仕入れ状況等により、内容が一部変更になる場合がございます。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
※写真のメニューは日替わりでご用意いたします。
※掲載の写真はイメージです。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

279-0031, 日本, 千葉県, 浦安市, 舞浜1-9
電話:047-355-5555

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