ブッフェ・ダイニング グランカフェ

夏休み限定
ワイワイブッフェ

2018年7月21日 - 8月31日

小さなお子様から大人の方まで、ご家族でにぎやかに楽しんでいただけるスペシャルブッフェ。おいしさはもちろん、楽しさにも気を配り、シェフが腕によりをかけた多彩なメニューが食べ放題です。ぜひ、お越しください。


11:30 AM - 2:30 PM 平日
11:30 AM - 3:00 PM 土日祝
大人 3,600円(土日祝は4,200円)
9~12才 2,300円 4~8才 1,600円
5:00 PM - 11:00 PM
(ラストオーダー10:30 PM)
大人 5,400円(土日祝は6,000円)
9~12才 3,500円 4~8才 2,300円

※税金・サービス料込み
※SPG, Club Marriott割引適用可能 (除外日あり)

各種割引除外日:
2018年8月10日~8月19日/12月22日~2019年1月6日

※割引対象外のメニューがある場合がございます。
※各種割引には上限定員数がございます。下記定員数を超えるグループのお客様には割引が適用されません。
・SPGメンバー: 9名様以上
・クラブマリオットメンバー: 11名様以上



メニュー 一例
前菜料理
■サラダバー
・サラダマルシェ(下記より1種)
グリーンリーフレタス、ロメインレタス、
サニーレタス

・一般野菜アイテム(下記より7種)
きゅうり、トマト、にんじん、大根、コールスロー、
オニオン、ほうれん草、水菜、トウミョウ、小松菜

■ドレッシング
(和風、レモンビグネット、フレンチ、サウザン)

■シーザーサラダ(ランチのみ)

■コールドミート(下記より3種)
・プロシュートハム、ボローナ、チョリソー、サラミ

■アンティパスト(下記より3種)
・オリーブ、フェダチーズ、セミドライトマト、
ケッパーベリー

■チーズ(下記より3種)
・ゴーダチーズ、チェダーチーズ、
エメンタールチーズ、カマンベールチーズ

■フレーバーカクテル(ディナーのみ/下記より数種)
サーモン
・アーモンドミルクエッセンス
(ベビーリーフ、チアシード、アーモンドミルク)
・ビーツクーリー
(ビーツクーリー、ブロッコリースプラウト)
・ヨーグルトソース(ヨーグルト、キヌアとライタサラダ)

マグロ
・白醤油ゼリー(3種のツマサラダ、白醤油ゼリーわさび風味)
・バルサミコエッセンス
(ガカモーレ、アサイー風味バルサミコ)
・ポン酢ゼリー
(3種ツマサラダ、ポン酢ゼリー七味唐辛子風味)

エビ
・グリーンシーザードレッシング
(ベビーリーフ、スピルリナシーザードレッシング)
・スイートチリソース
(グリーンパパイヤ、クコの実、スイートチリソース)

イカ
・バジルソース
(イカソーメン、チェリートマトマリネ、バジルピストー)

水タコ
・海藻ドレッシング
(ベビーリーフ、チェリートマト、
海藻ラヴィゴットドレッシング)

甘海老
・レフォール風味
(レフォールマリネ、クロッカンベジタブル)

豆腐
・彩り野菜のカニ餡かけ

カボチャ
・カボチャ蜜煮
(キャンディーウォールナッツ、フェタチーズ)

■前菜サラダ(下記より4種)
・魚介とオニオンのマリネ ライムドレッシング
・スモークサーモンとフヌイユのサラダ
パッションフルーツドレッシング
・ツナと玉子のニース風サラダ
・コールドビーフとクリスピーグリーンのサラダ
ガーリック醤油ドレッシング
・ボイルドポークとアスパラガスのサラダ
青ジソドレッシング
・照り焼きチキンと水菜のサラダ
アボカドマヨネーズ
・ミックスビーンズとキヌアのサラダ
ミントドレッシング
・冷製ラタトュイユ

スープ
■日替わりスープ(下記より2種)
・冷製トマトスープ
・冷製カボチャスープ
・冷製ポテトスープ
・冷製グリーンピーススープ
・冷製コーンスープ

■ブイヨンスープ(下記より1種)
・春雨と玉子の中華スープ
・スパイシーココナッツシュリンプスープ
・味噌汁(ディナーのみ)

■ポタージュスープ(下記より1種)
・キャロットクリームスープ
・ポテトクリームスープ
・パンプキンスープ

■ちらし寿司

温製料理
■限定メニュー(下記より数種)
・サーモンのロースト 赤ワインソース
・メカジキのソテー パイナップルソース
・白身魚のスチーム サフランクラムソース
・ビックチーズハンバーグ トマトソース
・ローストポーク 紅茶風味 レモンコンフィソース
・フライドチキン 和風マヨネーズ レモン添え
・骨付きラムのロースト 夏野菜のロースト添え

■ローストビーフ オニオンソース

■サイドディッシュ(下記より1種)
・ローストポテト
・マッシュポテト
・キャロットグラッセ
・カポナータ

■鍋料理(ディナーのみ/下記より1種)
・豚大根
・肉豆腐

■御飯(下記より1種)
・チキンドリア
・シーフードドリア

■ピザ(平日のみオーダー制/下記より1種)
・ポテト ベーコンピザ
・照り焼きチキンピザ
・チェリートマト サラミピザ

■真鯛蒸し 鉄板焼き

■お肉(下記より2種)
・ビーフ
・ラムチョップ
・ポーク
・チキン

■シーフード(下記よりランチ1種、ディナー2種)
・シュリンプ
・本日の鮮魚
・イカ

■野菜(下記よりランチ1種、ディナー2種)
・アスパラガス、ズッキーニ、オニオン、パプリカ、季節野菜

フリッターコーナー
■シーフード(下記より2種)
・エビ、イカ、イワシ、アンコウ

■野菜(下記より2種)
・ピーマン、オニオン、キノコ、カボチャ、エリンギ、
季節野菜

麺類
■日替わりパスタ

■シェフスペシャル(下記より1種)
・ポークとキノコの和風パスタ
・イワシとオニオンのレモンオイルパスタ
・ヤリイカとオクラのクリームパスタ
・コーンとベーコンのクリームパスタ

■ラーメン(下記より1種)
・醤油ラーメン
・魚介と鶏のダブルスープラーメン
・とんこつラーメン
・味噌ラーメン

■うどん/そば

■スープ(下記より1種)
・冷やし中華スープ
・冷やし胡麻だれスープ
・冷そば汁

■中華料理
・中華バーベキュー
・中華BBQチキン
・中華チャーシュー
・BBQダック
・サンチュ
・中華前菜

■炒め物
・マーボー豆腐
・牛肉と野菜のピリ辛炒め
・チンジャオロースー
・ホイコーロー
・酢豚
・鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
・鶏肉の甘酢煮込み
・エビ イカ ブロッコリーのカシューナッツ炒め
・ホタテ イカ のXO醤炒め
・エビ イカとタマゴのチリソース炒め

■チャーハン(下記より1種)
・海老チャーハン
・鮭チャーハン
・牛肉チャーハン

カレーステーション
■ビーフカレー (平日のみ)

■キッズカレー (土曜、日曜、祝日のみ)

■世界のカレー(下記より1種)
タイ
・グリーンカレー(エビ/チキン)
・レッドカレー(エビ/チキン)
・イエローカレー(エビ/チキン)
・マッサマンカレー

インド
・ひよこ豆カレー
・バターチキンカレー
・レンズ豆カレー

■ライス
・スチームライス
・ジャスミンライス デザート

■ケーキ(下記から6種)
・メロンショートケーキ
・パイナップルとココナッツムース
・エキゾチックムース
・マンゴーシフォンケーキ
・フルーツロールケーキ
・トロピカルフルーツタルト
・グァバムース
・パッションチョコレートムース
・レアチーズケーキ
・マンゴーモンブラン
・桃のムース
・ココナッツチョコレートケーキ

■プリン・ゼリー(下記から4種)
・プリン
・スイートコーンのクレームブリュレ
・スイカのゼリーとココナッツミルクプリン
・ティラミス
・パイナップルコンポートとライムのゼリー
・クリームソーダゼリー

■ジェラート(下記から6種)
・バニラアイスクリーム
・パイナップルシャーベット
・抹茶アイスクリーム
・苺アイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・ライチシャーベット
・ピーチジェラート
・マンゴージェラート
・エスプレッソジェラート
・キャラメルクッキージェラート
・ラズベリージェラート

■カキ氷
(イチゴシロップ、メロンシロップ、レモンシロップ、
抹茶シロップ、練乳、ゆであずき)

■あたたかいデザート
・トロピカルフルーツグラタン
・キャラメルバナナフォンダン
・ブルーベリーチーズスフレ

■わらびもち

■三色団子

■豆乳もち

※仕入れ状況等により、内容が一部変更になる場合がございます。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

279-0031, 日本, 千葉県, 浦安市, 舞浜1-9
電話: (81)(47) 355 5555 • In Japan, 電話: 0120-00-3535

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